Аскорбилпальмитат представляет собой сложный эфир аскорбиновой и пальмитиновой кислот (жирная кислота, содержащаяся в пальмовом или кокосовом масле), дающий жирорастворимую форму витамина С.
Благодаря своим антиоксидантным свойствам он также используется во многих косметических средствах . Аскорбилпальмитат обладает схожими свойствами с классическим витамином С.
Витамин С является водорастворимым витамином, обладающим широким спектром физиологических и фармакологических действий. Он нестабилен, легко разрушается под воздействием солнечного света, изменения температуры и концентрации кислорода. Обладает фотозащитным, антиоксидантным, противовоспалительным и депигментирующим действием.
Аскорбилпальмитат присутствует в кремах для кожи благодаря своим антиоксидантным свойствам. Он также способствует синтезу коллагена. Усиливается естественная защита кожи от УФ-лучей. Таким образом, он легко проникает в верхние слои эпидермиса. Способствует регенерации кожи и значительно улучшает ее внешний вид. Эффективно уменьшает морщины.